自制浆水若是发现起皮或者长出毛毛，那么就是没有做成功，坏掉了。做浆水一般都需要把喜欢吃的菜摘干净，尽量多淘洗几次，自然风晾干了再放到容器里面，要用中午煮过面条的面汤水来做，记得要搅拌均匀，密封放到温暖的地方继续发酵，过个三五天就好了，期间可千万不要开盖子吆
1.
浆水上面有白色点点即浆水坏了。
2.
有白色点点则证明有很多霉菌在繁殖,已经不能食用。
3.
浆水是一道历史悠久的传统名菜,相传始于秦朝末年。
4.
用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料,还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作,在沸水里烫过后,拌以少量面粉,加温水,酵母发酵而成。
