
蒸煎饼的制作方法十分简单,首先是要在面粉中放入食盐,用开水烫面,将面粉用水和成软硬适中的面团。然后将揉好的面团分成大小相同的小剂子,取一个面剂子擀成薄片,在上面均匀的刷上一层植物油,然后以此类推,将全部的面剂全部擀成薄饼,上锅蒸制即可。
上汽后再加热十五至二十分钟即可。出锅后可以淋上酱料直接食用,也可以卷上自己喜欢的食材。

蒸煎饼的制作方法十分简单,首先是要在面粉中放入食盐,用开水烫面,将面粉用水和成软硬适中的面团。然后将揉好的面团分成大小相同的小剂子,取一个面剂子擀成薄片,在上面均匀的刷上一层植物油,然后以此类推,将全部的面剂全部擀成薄饼,上锅蒸制即可。
上汽后再加热十五至二十分钟即可。出锅后可以淋上酱料直接食用,也可以卷上自己喜欢的食材。