根据健身和饮食专家的建议,最佳的吃饭和健身的顺序是先健身后吃饭。在运动后,身体处于高代谢状态,消耗的能量需要及时补充。同时,运动后进食能够帮助肌肉恢复和生长。因此,先进行适量的健身活动,再进食是更科学和有效的顺序。