食材
鸭子半只
板栗1包
油适量
盐适量
生抽2勺
老抽1勺
八角2个
姜适量
步骤
1.将鸭肉洗净切成块，准备好板栗。
2.烧开水将鸭肉焯水下,用流水法将焯过的鸭肉洗净油脂
3另起油锅加入姜片爆香，加入八角加入鸭肉翻炒，加入生抽，加入老抽,加入适量的热水，大火烧开，小火慢炖，加入板栗，再烧5分钟即可.
憨包鸭正宗做法如下↓
1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒
2.热锅，放入姜和蒜粒小火爆香
3.白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软
4.白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加
5.鸭丝放入，一并翻炒
6.起锅完成
七彩憨包鸭丝
的制作食材：
烤鸭1/4只，青椒，红椒，黄椒，银芽(豆芽)，笋，香菇，酸菜共190克，蒜末，姜丝各少许蚝油1大匙，料酒半大匙，糖2茶匙，盐半茶匙，香油少许。
教您七彩火鸭丝怎么做，如何做七彩火鸭丝才好吃
①材料全部切丝备用。
②用2大匙油先爆香蒜末、姜丝，再放入其他材料同炒，并加调味料炒至入味即可
