带鱼不用粉炸会怎么样（带鱼不挂糊不裹粉直接炸行吗）

带鱼不用粉炸，很容易使带鱼的表面发焦，而且还可能出现生熟不一的情况。所以说在炸带鱼的时候，最好裹上一层面粉，才能保证它味道的鲜美。