洋姜的成熟季节是几月（洋姜最佳采收月份）

1.洋姜的成熟季节是在秋季，大概在8月到11月之间。
2.由于洋姜对气温和湿度的要求很高，成熟季节也会与不同地区和气候条件有所不同。
3.同时，洋姜在成熟前需要在土中生长一段时间，所以在种植过程中的各种因素也会影响成熟季节。

是十月，因为洋姜属于根生作物，生长季节和地瓜差不多，到了十月份，秸秆叶子都黄了，这时才停止生长，才可以挖出洋姜来了。