1. 叫杏鲍菇
2. 杏鲍菇得名于其外形与杏仁和鲍鱼相似。
杏鲍菇的菌盖呈扁圆形，中央凹陷，边缘翘起，有点像鲍鱼的外形；菌盖的表面有细小的鳞片，有点像杏仁的纹理。
因此，人们将其命名为杏鲍菇。
3. 此外，杏鲍菇的口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，被广泛用于烹饪中。
其独特的外形和美味的口感也使得杏鲍菇备受喜爱，并成为了一种受欢迎的食材。
杏鲍菇口感鲜嫩，味道清香，具有杏仁味。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
