不粘锅不能用铁铲吗 不粘锅为什么不能大火（不粘锅用哪种铲子不伤锅）

一般来说我们使用不粘锅的时候，尽量不要用铁铲子，因为铁铲子比较锋利，它容易把锅底的涂层给刮坏，这样不粘锅的涂层表面就不均匀了，在使用的时候就会粘锅。

不粘锅是不能用铁铲的，这是因为国内所有的不粘锅都是有涂层的，使用铁铲会导致涂层被破坏，人吃了不健康，而且以后做菜也不因为涂层的破坏也不能达到不沾效果了；不粘锅使用猛火做菜是容易糊锅的