抽空机是一种用来抽取真空环境的设备，它可以在一定程度上延长食品的保质期。然而，绿叶菜在抽空机中保存的效果并不理想。
绿叶菜在存放不超过两天后就会开始腐烂，而抽空机只能延长保质期约三到五天。此外，抽空机的高压环境可能会破坏绿叶菜中的细胞结构，导致营养价值的损失。
因此，如果想要保存绿叶菜，最好的方法是使用冷藏或冷冻的方法。在冷藏时，可以将绿叶菜洗净后放入密封袋中，排出空气并放入冰箱冷藏。这样可以保存绿叶菜的新鲜度和营养价值，而且可以保存长达数周时间。如果想要长期保存绿叶菜的营养价值，可以选择冷冻保存。将绿叶菜洗净并切成小段，放入冷冻器中冷冻，可以保存长达数月时间。在使用前，将冻硬的绿叶菜取出在室温下解冻即可。
