月饼糖浆可以做菜吗（月饼转化糖浆还可以做什么）

当然可以。月饼糖浆是一种传统的中式糖浆，主要由糖、水、葡萄糖和转化酶等原料制成。它不仅具有甜味，还具有浓郁的香味，非常适合用于烹饪和烘焙。在我国，月饼糖浆经常被用于制作月饼、中秋糕点等传统糕点，同时也适用于其他菜肴的制作。例如，可以将月饼糖浆与水混合，制作成糖水，用于烹制各种水果、蔬菜和肉类等食材。此外，还可以将糖浆涂抹在糕点和面包上，增添独特的甜香味。因此，月饼糖浆是一种非常实用的烹饪调料，可以为各种菜肴增添美味的味道。

不可以，因为月饼糖浆太甜，含糖量很高，做菜的话，口感不好。