脱苦菜的学名（苦菜学名查询方法）

拖苦菜的季节一般是4-5月.菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。

学名“塔菜”，原因就是上海话叫塔菜为“塔库菜”，塔库菜谐音“脱苦菜”