虾爬子怎么生吃（冷冻虾爬子怎么吃）

虾爬子如果是生吃的话，是需要先腌制一下的，经过生腌的虾爬子非常美味。具体腌制方法是：把虾爬子洗净备用，锅中加入适量的水，加入葱、姜、大料、花椒、生抽、盐、料酒等，煮开放凉。

然后把虾爬子放入凉透的料汁中，撒入蒜片，姜片，葱丝，放进冰箱冷藏，五个小时候就可食用。