烫面怎么和面（烤箱烫面葱油饼的做法）

烫面的和面方法一般是用开水和面。面放入盆中，开水缓缓倒入盆中，用筷子轻轻搅动面粉和水充分混匀。将面活成没有干粉的状态，待面不烫手再用手揉成光滑面团。