苏子叶一把、盐适量、醋适量、麻油适量、蒜适量、生姜适量、红辣椒适量、花生碎适量
步骤:
1. 将苏子叶洗净,用水焯烫2-3分钟,捞出放入冰水中浸泡至凉。
2. 将蒜、生姜、红辣椒切碎备用。
3. 将苏子叶沥干水分,切成小段。
4. 在碗中加入盐、醋、麻油,搅拌均匀成调味汁。
5. 将苏子叶、蒜、生姜、红辣椒和花生碎放入调味汁中,搅拌均匀即可。
苏子叶、洋葱、青辣椒、大葱、蒜末、姜末、辣椒面、酱油、糖、芝麻、食用油 。
1、摘回来苏子叶做个小菜。
2、苏子叶清洗干净。
3、将所有调料切碎,放在碗中备用。
4、锅烧热后放油,烧至冒烟,下入葱、姜、蒜、辣椒及元葱等调料炒香,放入辣椒面翻炒一会儿。
5、加入酱油,烧开后加入糖、味精,试一下咸淡稍微有点咸关火即可。
6、趁热加入苏子叶拌匀即可。