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煮面筋熟了就全部变形了请问一下怎么回事 还有小峰眼求大神指点(为什么面筋煮出来是软的)

煮面筋熟了就全部变形了请问一下怎么回事 还有小峰眼求大神指点(为什么面筋煮出来是软的)

更新时间:2025-09-17 09:18:42

煮面筋熟了就全部变形了请问一下怎么回事 还有小峰眼求大神指点

这个很正常啊,跟肉外面焦了里面没熟一个道理,加点凉水再来两次就好。还有煮面最好用大锅,比较劲道。

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