银耳莲子百合红枣枸杞羹用什么锅（正宗莲子银耳枸杞百合大枣羹）

（高压锅：丑耳莲子冷水大火煮开小火上气30分钟，后冷了开盖加百合、160g左右冰糖、红枣，再小火上气20分钟，最后开盖放枸杞；注意加了糖上气最后10分钟，不要喷出来了） （电压力锅：70分钟58压力除了枸杞冰糖冷水下锅，好了，下160g左右冰糖枸杞煮5分钟

煮银耳汤用什么锅都可以，根据个人实际情况去选择。排在首位的是养生壶：养生壶是专门煮银耳兹补汤等养生汤的。不管是温度还是便捷性都可以根据银耳汤设定好，不用担心粘锅也不用守。

然后是炖盅：炖盅是专门炖汤的，只是有点慢。再就是电饭锅也很方便。