斗山215-7挖掘机的仪表通常会包括以下几个部分：
速度表：用于显示斗山215-7挖掘机的行驶速度，帮助操作员合理控制车速。
转速表：用于显示发动机的转速，可以检测发动机运行状况，确保发动机在优秀的状态下工作。
油压表：用于显示油路压力，可以通过监测油路压力及时调整液压系统性能。
水温表：用于显示发动机水温，可以通过观察水温表判断发动机是否过热，从而采取适当的措施，避免损坏发动机。
燃油表：用于显示燃油油量，可以根据燃油表的示数及时补充燃油，确保斗山215-7挖掘机工作的持续时间。
电压表：用于显示电池的电压，操作员可以通过观察电压表来判断电池的电量是否充足，以及是否需要更换电池。
除了上述功能外，斗山215-7挖掘机的仪表还可能包括一些警示灯，可以提示操作员液压系统压力过高、水温过高、油路故障等问题，保障挖掘机的安全运行。
