“嗟来之食”的故事中心可以用“拒绝侮辱性施舍，维护人格尊严”这十个字来概括。这个故事讲的是齐国发生大饥荒，黔敖在路边准备好饭食，以供路过饥饿的人来吃。有一个饥民走了过来，黔敖便左手拿着饭菜，右手端着汤，说道：“喂！来吃吧！”
那个饥民抬起头瞪大他的眼睛，说：“我正因为不吃别人施舍的食物，才落得这个地步！”
黔敖追上前去向他道歉，但他最终因为不吃而饿死了。这个故事告诉我们，即使面对困境，也要坚守自己的尊严和原则，不接受侮辱性的施舍。
嗟来之食概括：尊严比生命重要。
这个故事主要讲述了一个饥饿的人宁愿饿死也不吃嗟来之食的故事。告诉我们，人格尊严比生命还重要，要想维护自己的人格，就要像这个人一样，宁可饿死也不失尊严。因为如果一个人失去了尊严，那么他虽然还活着，但实际上已经死了。所以我们应该时刻注意自己的行为，维护自己的尊严，不做有损尊严的事，这样我们的人生才有价值，才有意义。
