材料：猪肝50克，猪腰50克，瘦肉100克，枸杞15克，生姜2片。
步骤：
1. 猪肝、猪腰、瘦肉分别清洗干净，切片备用。
2. 枸杞用清水浸泡，洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入生姜片，大火烧开。
4. 水开后，加入猪肝、猪腰、瘦肉，用中火煮10分钟。
5. 煮好后，撇去浮沫，加入枸杞，再煮5分钟。
6. 最后加盐调味，即可出锅。
注意事项：
1. 猪肝和猪腰要切薄片，这样更容易熟透。
2. 枸杞不要煮太久，否则会失去营养。
3. 汤中的生姜可以去腥增香，也可以根据个人口味选择是否加入。
4. 汤煮好后，最好撇去浮沫，这样汤会更清澈。
一，鲜猪肝切片，生粉揉搓，洗净，开水焯一下备用。
二，猪腰切开，清除猪肾中的白色筋膜！切片焯水备用！
三，瘦肉切成丝状备用！洗净枸杞备用！
四，热锅凉油，放入葱姜蒜，爆香！先炒瘦肉，加入热水，放入猪腰，猪肝，枸杞。大火烧开，小火慢炖！
