衡阳油巴子怎样做（湖南油巴子的制作方法）

做法步骤:

1.糯米粉适量+水+糖水混合成团

2.红糖切小碎

3.小火把红糖放进去熬。等红糖溶解浮起来就可以开始炸了。建议糯米边做边下锅。下锅后糯米团会下沉，不要动它，过1-2分钟它会慢慢浮起来。

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轻轻用锅铲把锅底的红糖翻动，均匀裹在每个团团上

5.全程小火

6.等油巴子慢慢浮起来

7.出锅装盘即可