什么样的紫菜才是好的（买紫菜买什么牌子的才最好）

 好的紫菜具有以下特点。

1. 新鲜的紫菜叶子存在褐色片状物质，片状物质越少、越短越好，存在时间越短越好。

2. 展平的紫菜颜色呈现深绿色，厚度均匀，质地脆嫩，不易破碎。

3. 好的紫菜口感鲜美，入口即化，不含杂质，无异味。

4. 选购紫菜时最好选择正规超市或食品市场购买，避免选购不干净或加工过程不规范的紫菜。