紫糯米更营养更健康。
因为紫糯米含有更多的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，其中尤其富含氨基酸和微量元素，对于人体健康非常有益。
此外，紫糯米还含有丰富的花色苷，具有很强的抗氧化作用，能有效地预防衰老和各种疾病的发生。
相比之下，紫米的营养成分相对较少，虽然同样含有花色苷，但含量比紫糯米低。
因此，建议在日常饮食中多选择紫糯米，以获得更丰富的营养和更好的健康效果。
关于这个问题，紫糯米和紫米都是富含营养的食品。紫米含有比白米更多的维生素B、E、蛋白质和膳食纤维，同时富含多种矿物质如铁、锌、镁等。而紫糯米则含有比普通糯米更多的蛋白质、膳食纤维、锌、铁和钙等营养成分。总的来说，紫糯米相比紫米更营养且更健康，但两者都是健康的选择。
