端午节快到了，我们一般都是买干粽叶包粽子。
干粽叶包粽子之前要进行处理，如果粽叶处理不好就会包的时候容易裂开，比较常用的家常处理方法就是：把买来的粽叶长时间浸泡，然后加盐煮15分钟，用剪刀剪掉粽叶两头的硬梗，这样处理过后的粽叶就很柔软，韧性也好，不容易裂开了。
我介绍一种我妈妈常用的办法，又干净又简便快捷又容易操作，那就是：
找个盆倒入一些小苏打和白醋，然后倒入温水混合，用毛巾蘸混合液将粽叶的两面都擦洗一遍，这样能很快清除干净粽叶上的污渍
洗完以后用清水冲洗几次，放入干净的塑料袋，注意不要折断粽叶哦，要把粽叶圈起来，然后放入冰箱冷冻一晚。
包的时候拿出粽叶回温，就可以使用啦
这样处理的粽叶不仅能保证粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比用水煮出来的好很多的，您可以试试哈
希望我的回答能够解决您的问题，感谢阅读，欢迎交流
