豆豉的读音（豆豉哪个品牌最正宗）

读音:dòu chǐ

造句:1、本文对两种不同发酵类型的土家豆豉的微生物进行初步研究.

2、豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸熟、发酵制成的食品,既可食用,又可以入药。