包菜剥开的最佳方法（包菜手撕的正确方法）

包菜可以用以下步骤剥开：

首先，将包菜的外层叶子摘掉，然后将包菜从中间切开，把叶子分离开。对于较大的叶子，可以使用刀将中央脊骨部分削平，以方便填充或者卷成卷菜。

如果包菜较小，可以先将根部切断，然后轻轻地将叶子朝外撕开。剥开包菜时尽量避免损坏叶子，以便保持食材的完整性，有助于烹饪过程中的保持形状和美观。