黄豆芽 (适量)
花生 (半碗)
菠菜 (适量)
鸡蛋 (2个)
粉丝 (适量)
豆腐皮 (适量)
盐 少许
面 适量
鸡精 少许
油 适量
十三香 适量
1/清洗黄豆芽及菠菜，切好葱姜蒜丁备用。
2/取半碗花生并切碎。
3/放油并小火炒花生至有点金黄后加入葱姜蒜丁。
4/放入黄豆芽翻炒并添加盐，十三香，生抽调味，加水适量至锅烧滚。
5/添加豆腐皮及菠菜，取面适量边加入锅边搅拌。
6/打两个鸡蛋在碗中用筷子搅拌，加入锅中。
7/最后加入鸡精及几滴香油即可出锅。
8.美味又好吃的咸汤的家常做法完成开吃了。
1、材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。
2、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。
3、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。
4、加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5-8分钟。
5、待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟。
6、调味后，即可出锅。
