霸王蟹需要蒸多长时间（帝王蟹蒸多长时间最好）

15分钟

食材:大闸蟹8只｜生姜8片

螃蟹蘸料：醋2勺、生抽半勺、生姜末一勺

做法

1.螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净

2.螃蟹肚皮要朝上放好，这样可以防止蟹黄，蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。

螃蟹肚子上也要放几片生姜，可以去除螃蟹的腥味，更好的保留了螃蟹的鲜美

3.高温蒸15分钟