芹菜百叶炒肉（芹菜炒百叶做法图解）

主料

水芹1把，厚百叶1张，精肉1块

辅料

盐适量，白糖少许，料酒少许，胡椒粉少许，生粉少许

1. 准备的原料。

2. 水芹切段，百叶切丝。

3. 精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制一刻钟。

4. 热锅凉油，加入腌制好的肉丝。

5. 中火划撒，翻炒变色。

6. 加入水芹，百叶丝。

7. 加点盐翻炒大火翻炒几十秒，再加少许的水和白糖炒匀烧2分钟左右。

8. 水芹百叶炒肉丝就做好了。