香蕉含糖量及升糖指数（不升血糖的主食）

根据研究显示，每100克香蕉的含糖量约为12克左右。同时，香蕉的成熟度和品种也会影响其含糖量，成熟的香蕉糖分较高。

香蕉的升糖指数是52，属于中等程度升糖的水果。