怎么能把鸡蛋黄烤出鸡油（熟鸡蛋黄能用烤箱烤出油吗）

建议：您好蛋黄油的制作：

　　　1）取20个鸡蛋，将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。

　　　2）放入平底锅内，不需要加油，以木质或竹制锅铲压碎，越细越好。

　　　3）以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。