香干怎么切最好看（香干放冰箱能放几天）

1、取一双竹或木筷子，将两根筷子平行地，紧贴着放在豆腐干的两旁；

2、用刀按正方形的对角线切，刀落在筷子上即停，按0.5厘米左右的间距切完一面；

3、将豆腐干翻过来，按上述步骤继续切，但刀切的方向要转90度；

4、切完两面即可。

把香干两面切成斜刀，还保持连而不断，不仅可以拉伸香干长度，还能保持香干各个部位充分入味，外观上也更具有特色。对于当代最求色、香、味的吃客来说，更具有吸引力。