青菜疙瘩做法（菜疙瘩的十种做法）

西红柿去皮切丁备用。

青菜洗净切碎备用。

面粉慢慢加入水，搅拌成面疙瘩。

油锅烧热，下西红柿丁炒出汁。

加适量水煮开。

将面疙瘩倒入锅中，煮一分钟。

青菜倒入锅中，搅拌均匀。

加入盐、醋、生抽调味即可出锅。

食材：面粉，青菜

做法：1. 首先当然是揉面团了，面团不要太硬，适中就好。我用的是金龙鱼的麦麸面粉，有一些黑色的小点就是麦麸，不是很漂亮，但胜在营养好；2. 2用剪刀把面团剪成大小均匀的小面条，剪的时候要撒些面粉，以防粘住；