兰州天生园炸丝糕是一种口感酥脆的小吃,材料包括淀粉、白糖、小苏打、鸡蛋、油等。制作方法:将淀粉、白糖、小苏打混合,加入适量水搅拌至糊状,再加入鸡蛋搅拌均匀。取一小勺糊放入油锅中炸至金黄色即可。炸丝糕口感酥脆,有着独特的香味,口感宜人,深受人们喜爱。