紫米煎饼面粉的配比（紫米煎饼最正确的面糊制作方法）

食材(主料)紫米面30克(主料)白面30克(主料)五香面0.5克(主料)鸡蛋2个(主料)甜面酱适量(主料)豆腐乳1/2块(主料)葱1/5根(主料)芝麻适量步骤1.紫米面，白面1:1，放点五香面2.放水调成面糊3.平底锅放一点点油，把面糊放进去摊平4.鸡蛋摊平，洒上葱花和芝麻5.煎饼翻个，抹上甜面酱和豆腐乳，成品出锅