用料
西兰花 1颗
香肠 1根
干辣椒 3个
葱段 1个
做法步骤
1、西兰花切成小朵
2、香肠切片、干辣椒切段、葱切小段
3、锅内烧热水，水开之后加一点盐，将西兰花丢进去焯水半分钟后捞出控水
4、香肠也焯下水减少炒的时间
5、锅内倒油，将干辣椒和葱段放进去炒香
6、葱和辣椒炒香后将西兰花和香肠丢进去翻炒，加一勺生抽、半勺耗油、一点点盐，翻炒大概一分钟就可以出锅了
7、装盘开吃
食材：
里昂香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
做法：
1. 西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2. 锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
3. 香肠切片备用。
4. 热锅冷油加入香肠，炒出香味。
5. 加入花椰菜，翻炒。
6. 加盐调味，勾薄芡。
7. 淋上香油就可以出锅了。
