用料
五花肉片 240克
土豆 1个
洋葱 半个
紫苏叶 好些片
大喜大烤肉酱（原味110g） 2/3袋
其他喜欢的比如芝麻、黑胡椒 看着放
很难失败的紫苏叶烤五花肉的做法步骤
步骤 1
用大概2/3袋大喜大的原味烤肉酱（110g装），把五花肉腌制40分钟。天热可以放冰箱。
步骤 2
洗好紫苏叶后晾干（我喜欢贴碗边上）。
步骤 3
给烤盘铺上锡纸，刷个油防止粘锅。
步骤 4
把土豆和洋葱切片，大概半厘米左右的厚度。撒点黑胡椒。
步骤 5
把腌好的五花肉铺在土豆洋葱上，撒芝麻，准备进烤箱咯！
步骤 6
烤箱预热180℃，完成之后把肉放进烤箱下层烤15分钟。
步骤 7
15分钟后拿出来给肉翻个面，撒点爱吃的芝麻黑胡椒，接着180℃烤15分钟。
步骤 8
烤肉铺上紫苏叶，给叶子刷点油（为了减少罪恶感刷的是橄榄油，嘎嘎），再进烤箱，180℃烤5分钟，把叶子烤得脆脆的。
步骤 9
这样就完成咯！趁热吃
????彩蛋：最后烤紫苏叶的时候可以顺便再拌个面，
用料
猪肉250克
盐2克
香油1勺
蚝油1勺
蒜3瓣
紫苏1把
香醋半勺
猪瘦肉切小片，加入香油、蚝油、少许盐和香醋、蒜片，一起腌制一会儿。‘
紫苏洗净，只留了叶子和嫩茎。
锅里热少许油，大火先把紫苏叶子快速的煸炒一下，盛出来装盘备用，不要放盐哦。
炒好的紫苏叶。
然后不放油，直接炒提前腌制过的猪肉。没有放油，如果干可以加一点水，中火炒熟。
然后把提前炒好的紫苏叶放进去翻炒两下，就可以出锅了。
下酒下饭的一道菜，低脂低盐高蛋白。
紫苏不管和什么肉类炒，其实味道都很搭，做法都差不多，但是因为肉的不同而味道略有不同，都很下饭。
