腊八蒜在空气中能放多久（腊八蒜在冰箱冷藏可以保存多久）

一般温度在10到-15°之间,可以保存十天。

1、温度高太暖和,蒜会变蔫变软,没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话,蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿,所以说各有利弊。

2、温度低太冷了,小心醋冻住,变成冻蒜。

3、最适温度密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最好。