iPad上的Excel应用程序是全功能的，可以让你创建、编辑和保存Excel文件。但是，有一些可能原因导致你无法编辑Excel文件，请尝试以下解决方法：
1. 检查Excel许可证：确保你的iPad上安装的Excel应用程序是正版，且具有有效的许可证。如果你使用的是未经授权的应用程序或试用版，可能会限制编辑功能。
2. 检查Excel文件格式：确保你正在尝试编辑的Excel文件的格式是受iPad上的Excel应用程序支持的。某些特殊的功能或宏可能无法在移动设备上编辑。
3. 更新Excel应用程序：前往App Store并检查是否有可用的Excel应用程序更新。更新可能修复了一些已知的问题或提供了新的功能。
4. 检查文件权限：确保你对Excel文件具有编辑权限，并且文件不是以只读模式打开的。尝试将文件拷贝到另一个位置，然后重新打开进行编辑。
5. 重新安装Excel应用程序：如果以上方法仍然不起作用，尝试删除并重新安装Excel应用程序。注意，重新安装应用程序可能会导致你丢失未保存的数据，请确保备份了重要的文件。
如果在尝试上述解决方法后仍然无法编辑Excel文件，建议联系Excel应用程序的开发者或官方支持团队，以获取进一步的帮助和支持。
