是鲑形目鲑科鲑属的鱼。三文鱼是海鱼，生活在海洋之中，主要分布在高纬海域中。
三文鱼还被称为“北鳟鱼”，是生活在我国的一种比较有名的鱼类。从类别来看，三文鱼属于鲑形目鲑科鲑属。
这种鱼的外观特征比较突出，背鳍比较短；有鳞片，但鳞片的体型比较小，鳞片之中侧线鳞的数量比较多。
三文鱼是一种鲑科鱼类，也称为大马哈鱼或鲑鱼，常见于北太平洋、北极海和北大西洋等地。其色泽鲜艳美丽，肉质细嫩多汁，味道鲜美，营养价值极高，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和B族维生素等营养成分。三文鱼常被用于制作寿司、生鱼片、烤鱼、煎鱼等多种美食，备受人们喜爱。
