以下是多宝鱼去骨的正确方法：
材料：
- 多宝鱼
- 鱼刀
- 鱼骨钳或者小镊子
- 清水
步骤：
1. 多宝鱼去鳞，并洗净表面的泥沙或杂物。
2. 在多宝鱼的背骨上方（也就是划鱼的位置）用鱼刀切割一条浅槽，槽深度约为0.5公分。
3. 插入一个鱼骨钳或者镊子，抓住鱼刺，用力向鱼的尾巴方向拉出来。
4. 用鱼刀沿着鱼骨两侧切开，然后用鱼骨钳或者镊子把骨刺一根一根地拔出来。
5. 若发现鳞鳞刺在鱼肉里，利用小镊子轻轻拨起，小心拔出。
6. 完成后，用清水将多宝鱼冲洗干净即可。
温馨提醒：
- 多宝鱼骨刺较小，拔起来可能会有些困难，需要耐心。
- 若是不太熟练，建议佩戴厨房手套以免意外伤到自己的手部。
- 去骨完成后，鱼肉可能会有些鱼刺残留，可以再用鱼刀切口查找拔除。
以下是多宝鱼去骨的正确方法：
1. 首先将多宝鱼在鱼肚子一侧剪开，将内脏和鱼鳃取出，洗净备用。
2. 将鱼身从尾巴处朝向头部，将鱼切成两半，再将两边的鱼切成两片。
3. 用剪刀或鱼刀沿着鱼刺的方向，从鱼的尾巴处慢慢剪向鱼头，将鱼刺完全剔除，注意不要割破鱼肉。
4. 如果是大块的鱼肉，可以先将鱼肉切成适当大小的块，再按照第3步的方法将鱼刺剔除。
5. 最后将剔除鱼刺后的鱼肉彻底清洗干净，用纸巾擦干水分，便可以烹制了。
