小鱼如何做汤（小鱼做汤最简单做法）

做小魚汤要掌握以下步骤。

一，必须洗净，去掉鳞和内脏。

二，小火煸煎使小魚两侧略黄。

三，加水，加料酒、姜葱.等煮开慢纯，然后加盐。一碗小鱼汤就完成了。

1.

将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香

2.

将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅

3.

保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内

4.

盖上锅盖,中火煮15分钟左右

5.

加入1小匙盐

6.

加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了