芹菜叶鸡蛋麦饭做法（芹菜麦饭正确做法指南）

主料 3种

米饭

300g

鸡蛋

1个

芹菜叶

适量

辅料 2种

葱花适量

鸡粉适量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

把鸡蛋打入剩米饭里搅匀。

步骤2

放盐拌匀，滋润10分钟或更久。

步骤3

芹菜叶洗净，切碎。

步骤4

锅倒油烧热，放葱花炒出香味。

步骤5

放入米饭翻炒。

步骤6

放盐。

步骤7

放鸡粉。

步骤8

出锅前再放芹菜叶断生，ok！

小贴士

如果不着急炒，最好让蛋液多泡会米饭，这样米粒渗透的更足，味道也更好。