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拔萝卜炖排骨炖白萝卜玉米的家常做法(白萝卜玉米炖排骨做法)

拔萝卜炖排骨炖白萝卜玉米的家常做法(白萝卜玉米炖排骨做法)

更新时间:2025-09-20 09:11:44

拔萝卜炖排骨炖白萝卜玉米的家常做法

1. 排骨洗净,放入锅中加入足够的水,焯水去腥。捞出备用。

2. 白萝卜洗净,去皮切成块;玉米切小块备用。

3. 另起一个锅,加入适量的玉米油,油热后放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。

4. 加入焯好水的排骨,翻炒均匀,然后加入适量的料酒去腥。

5. 加入白萝卜块和玉米块,继续翻炒均匀。

6. 加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

7. 炖至白萝卜和玉米熟透,加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味。

8. 最后再煮10分钟,让味道更加浓郁。

9. 待汤汁变浓稠后,关火,撒上葱花即可出锅。

以上是拔萝卜炖排骨炖白萝卜玉米的家常做法,供您参考。您可以根据个人口味进行调整。这道菜肴营养丰富,口感鲜美,适合全家享用。

萝卜洗干净,切成块儿。玉米切成段备用。

排骨洗干净泡水。排骨用凉水焯一下,里面放上一点料酒姜葱段,然后捞出洗干净热锅凉油爆炒,放上佐料倒上水炖上排骨,排骨收汤之前放上大萝卜块和玉米一起煮,炖熟为止,非常好吃的,又是一道美味佳肴。

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