猪蹄炖料的具体放料时间可以根据不同的食谱和口味而有所不同，一般来说，以下是猪蹄炖料的放料时间建议：
1. 先将猪蹄焯水去血水，然后放入锅中加水，加入料酒、姜片、葱段等调料，大火烧开后转小火慢炖。
2. 在炖猪蹄的过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如八角、桂皮、花椒等，一般建议在炖煮2小时左右放入调料。
3. 如果使用高压锅炖猪蹄，可以在猪蹄焯水后直接加入所有的调料和水，然后加盖高压锅炖煮30分钟至1个小时，再开盖加入其他调料，继续炖煮30分钟至1个小时即可。
总的来说，猪蹄炖料的放料时间应该根据具体的食谱和口味来确定，一般建议在炖煮的过程中多次尝试，根据口感和味道来调整放料的时间和量。
猪蹄肏水洗净备用
藕和冬瓜去皮洗净备用
炖料：沙参,黄芪，当归，花椒，生姜
把所有材料冷水入锅
先大火烧开
小火炖煮约一个小时
加入我自己晒干的山楂片五六片
先加入藕炖半个小时，再加入冬瓜二十分钟，总共约两个小时左右
