1.水质问题
香菜是一种喜欢生长在湿润环境下的植物，水质的好坏直接影响着它的生长情况。如果香菜水中的杂质过多或水分过多，则容易导致叶子发黄。因此，在种植香菜的时候，我们需要使用清洁的水源，并严格控制其浇水的量。
2.病虫害问题
香菜的生长也会受到病虫害的威胁，比如黄化病毒、白粉虱等都会导致香菜叶子发黄。因此，务必注意定期对其进行防治，避免病虫害的影响。
3.肥料不当
香菜在生长过程中需要合适的营养，如果施肥不当，容易导致其叶子发黄。因此，在施肥的时候，需要按照香菜生长的不同阶段，选用不同种类和剂量的肥料，以保证其正常生长。
4.光照不足
香菜的生长也受到光照的影响。如果放置在昏暗的地方，或长时间处于室内，则其会导致光照不足，从而引起叶子发黄。因此，在种植或购买香菜时，应该选择阳光充足、通风良好的环境下，以保证香菜的正常生长
温度过高
香菜是一种喜冷不耐高温的蔬菜，最适宜的生长温度是18度，温度超过20度时，香菜的生长速度就很慢，品质也会受到影响，当温度超过30度时，就会停止生长。
