主料
甘蓝适量
小油条两根
辅料
高汤适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
配料
蚝油少许
番茄酱少许
花生油少许
甘蓝炒油条的做法步骤
1.准备好原材料，甘蓝洗净用手撕成小块，沥干水分
2.油条切成片
3.锅里放入少量花生油，爆香葱姜蒜末
4.放入甘蓝快速翻炒，然后起锅
5.锅内倒入高汤烧开
6.放入油条煸炒，吸干水分
7.加入炒好的包菜，放入蚝油、番茄酱，翻均匀
8.出锅了
羽衣甘蓝清洗干净，用清水浸泡10分钟以去除蔬菜上的农药残留。2.油条切成小块，羽衣甘蓝沥干水分切成小段。3.先将羽衣甘蓝大火翻炒一下，然后放入油条一起炒，到油条变软后，加入少量盐即可。这样剩下的油条就又变得柔软了，和青菜一起炒味道也非常独特。
