内蒙人为什么要吸羊尾油（内蒙人吸的老羊油是什么）

因为羊尾都是油,所以吸着吃。在内蒙，凡有客人来访，不论相识与否，都热情招待，拿出家里最好的食物请客人吃，而以羊头肉待客最为尊敬。在请客人吃羊肉时，先请吃羊尾油，再请吃胛骨肉和羊头肉。客人也要分出一些给主人家的妇女和小孩，表示回敬。