虾剥壳后再煮好还是带壳煮（虾先煮后剥壳正确方法）

那要看什么虾，如果是小龙虾当然是带壳一起煮，它好处是可以把调料，汤汁包溶在小龙虾的虾壳里，经过大火煮很好入味。在人们吃小龙虾时先吮吸一下虾体，美味的汤汁入口很是享受，再把小龙虾壳拨开，取出虾肉沾上汤汁送入口中特别好吃。

如果是草虾那就另当别论，因为草虾的吃法实在太多，各取各味，说不上带壳，不带壳。

带壳煮呗，保留营养成分