烧烤摊必备菜品（家用烤箱食谱大全配图）

1南瓜去皮洗净切片。

2姜切丝 蒜切末 葱切葱花。

3热锅下油放姜丝爆香。

4放南瓜片翻炒3分钟。

5加半碗水。

6盖上锅盖闷至水收干（中间要打开锅盖时不时翻一下）。

7调入适量盐、味精，洒入葱花、蒜末炒匀即可。