60个寿司需要多少米饭（200份寿司需要多少米）

6斤米饭左右寿司对米质是有要求的，米一般浸透两个小时以上，蒸成饭，每个寿司约取熟饭20—30克，再配合其他材料，调味品，制成完整的寿司。

一斤米是500克，浸透水，再加上水蒸饭，基本能出2斤饭，也就是1000克左右米饭。十个普通寿司用一斤米，绰绰有余了。

一般一个正常大小的寿司，应该有米饭25克左右，就是半两米饭，大的有2两米饭